Pieczarki nadziewane szpinakiem

     Tym razem pora na coś zdrowego :) Pieczarki nadziewane szpinakiem znalazłyśmy na stronie kuchnialidla.pl. Są bardzo smaczne, pieczarki są bardzo wyczuwalne, a suszone pomidorki bardzo ciekawie wyróżniają się spośród wszystkich smaków.

Składniki:

·         16 dużych pieczarek

·         mrożony szpinak

·         kilka suszonych pomidorków

·         4 ząbki czosnku

·         cebula (4 szalotki, te będą delikatniejsze)

·         ser żółty lub ser parmezan

·         gałka muszkatołowa

·         sól i pieprz

     Na patelni podsmażamy cebulkę i czosnek, dodajemy przyprawy, szpinak, a na koniec pokrojone w paseczki suszone pomidorki. Pieczarki obieramy i odcinamy nóżki i w tym czasie nastawiamy piekarnik na 180 stopni. 

     Pieczarki nadziewany gotowym farszem, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika. Upieczone w piekarniku pieczarki podawać można z bagietką. Smacznego!