Przepis na owe warzywa z kurczakiem przyniósł do domu
tata Rafał :D. Bardzo mi zasmakowały, choć za curry nigdy nie przepadałam. Jednak
jest go w tym daniu bardzo dużo, dlatego smakuje tak wyśmienicie!
Potrzebne nam są:
Filet z kurczaka
Papryka czerwona
Por
Brokuł
2 łyżeczki curry
Sól i pieprz
Oliwa z oliwek
¾ szklanki wody
I teraz moja modyfikacja
Pół łyżeczki kurkumy
Kawałek (wielkości połowy kciuka) świeżego imbiru
Ostra papryczka
Na początek na rozgrzanej oliwie podsmażamy kurczaka z
przyprawami. Po 10 minutach dodajemy wszystkie warzywa i smażymy dalej,
następnie dolewając wody, aby warzywa mogły nieco zmięknąć. Całość trzymamy na
patelni ok. 35 minut. Podajemy z tym co najbardziej lubimy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz